Un chef déchu, anciennement étoilé du guide Michelin, revient à Turin à la suite du décès de son ex-femme et après plusieurs années d'absence. Alors qu'il tente de réparer le lien brisé avec sa fille adolescente, il fait la rencontre d'un clochard qui lui fait découvrir une nouvelle façon de vivre, en toute liberté et profitant du gaspillage alimentaire des épiceries pour se nourrir. Ensemble, ils transformeront les aliments mal aimés en réels chefs d'oeuvres.